保障游客“舌尖上的安全”，香粉市場監管所開展旅游景區食品安全專項檢查
近日，隨著氣溫逐漸升高，香粉鄉憑借其獨特的自然風光，尤其是景區內清澈透亮、質地柔滑如果凍般的“果凍水”，吸引了大批外地游客前來避暑游玩。為切實保障游客飲食安全，營造安全放心的旅游消費環境，香粉市場監督管理所組織執法人員對香粉鄉旅游景區及周邊餐飲服務單位、食品經營戶開展了食品安全專項檢查。
香粉鄉的“果凍水”是當地的一大特色景觀，因其水質清澈見底，水流過處呈現出類似果凍般的晶瑩質感，在陽光照耀下格外迷人，成為了眾多游客打卡的熱門地點。每到周末和節假日，大量外地游客便會慕名而來，在欣賞“果凍水”美景的同時，也會品嘗當地的特色美食。
此次專項檢查，共檢查12家餐飲服務單位和10家食品店。執法人員重點圍繞景區內及周邊餐飲服務單位的食品采購索證索票、食材儲存條件、加工制作過程、餐飲具清洗消毒、從業人員健康管理等關鍵環節進行了細致檢查。對檢查中發現的部分餐飲單位存在食材儲存不規范、餐具消毒記錄不全等問題，執法人員當場提出了整改意見，責令其限期整改，并將對整改情況進行跟蹤復查。
同時，執法人員還向各食品經營戶宣傳了食品安全相關法律法規和知識，強調要嚴格落實食品安全主體責任，確保所提供的食品符合安全標準。針對游客較為關注的地方特色食品，如酸筍、臘肉等，執法人員仔細檢查了其生產加工環境、保質期及標簽標識等情況，嚴防不合格食品流入游客餐桌。
香粉市場監管所負責人表示，將以此次專項檢查為契機，建立健全旅游景區食品安全長效監管機制，加大日常巡查和突擊檢查力度，嚴厲打擊食品安全違法行為。通過加強監管，不僅要讓游客欣賞到香粉鄉的“果凍水”美景，更要讓游客吃得安心、玩得開心，切實維護香粉鄉旅游景區的良好形象。
下一步，融水市場監管局將持續關注游客集中時段的食品安全狀況，根據游客流量變化適時調整監管重點，為廣大游客的飲食安全保駕護航，讓每一位前來融水的游客都能在享受“果凍水”帶來的清涼愜意之余，感受到滿滿的安全感。
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